イタリア郷土料理の知識と
調理技術
郷土料理に言及し、あるままの形を崩さない姿勢で、
現地の文化そのものをリスペクトして料理を提供しています。
本格的なイタリア郷土料理の基本、カスタムしないベーシックなスタイルのイタリア料理を習得出来ます。
ワインの知識や接客サービス
経験豊富なソムリエが在籍しています。
イタリアワインの知識を学べる他、高い接客のスキルが身に付けられます。
また、ソムリエなどの資格取得を応援しています!
一緒にお客様に
ワクワク体験をお届けしましょう!